Proteína nas verduras verdes escuras

Vimos muitos posts sobre este assunto, então consultamos a Nutricionista/esportiva Flavia Alves e ela nos esclareceu.

Aprendemos então que as verduras verdes escuras tem proteínas, mas não são de alto valor biológico, ou seja, não são aproveitadas por completo pelo corpo! Logo, para crescimento muscular, as melhores proteínas são as de origem animal como às carnes em geral, ovos, leite e derivados.

Porém dá para ampliar seu consumo de proteínas comendo mais verduras, que de quebra são repletas de minerais e fito nutrientes para ampliar a saúde.